JPS Gastro

GDPR · Nařízení (EU) 2016/679

Ochrana osobních údajů

Vaše soukromí bereme vážně. Tady přehledně najdete, jaké údaje o vás zpracováváme, proč to děláme, jak dlouho je držíme a co všechno s nimi můžete sami udělat.

Kdo zpracovává vaše údaje

Správcem osobních údajů je společnost JPS Gastro, IČO: 28671198, se sídlem Vilémov 294, 407 80 Vilémov. Provozuje rozvoz hotových jídel, závodní stravování a catering.

Kontakt pro otázky k ochraně údajů:
E-mail: objednavky@jpsgastro.cz
Telefon: 773 433 455, 412 397 842

Pověřence pro ochranu osobních údajů (DPO) nemáme jmenovaného — naše činnost nespadá do žádné z kategorií, kde by to bylo podle GDPR povinné.

Jaké údaje o vás zpracováváme

Zpracováváme jen údaje, které jsou nutné pro fungování služby a které nám sami předáte při registraci, objednávkách nebo komunikaci.

  • Identifikační údaje

    Jméno, příjmení, případně název firmy a IČO/DIČ.

  • Kontaktní údaje

    E-mail, telefon, doručovací adresa.

  • Transakční údaje

    Historie objednávek, jejich obsah, ceny, stav (potvrzeno / zrušeno).

  • Komunikace

    Obsah e-mailů a telefonátů týkajících se objednávek, reklamací nebo dotazů.

  • Účet a přihlášení

    Přihlašovací e-mail a heslo (uložené pouze jako bezpečnostní hash, nikoli plain-text).

  • Cookies a technická data

    Údaje z webu — viz samostatné Zásady cookies. Souhlas si můžete kdykoli změnit.

K čemu údaje používáme

Plnění smlouvy

Čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR

Bez vašich kontaktních a doručovacích údajů vám prostě nedovezeme oběd. Tyto údaje zpracováváme po celou dobu spolupráce a po jejím ukončení po dobu nezbytnou pro vypořádání práv a závazků z uzavřených smluv.

Plnění zákonných povinností

Čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR

Daňové a účetní doklady musíme uchovávat podle zákona (typicky 10 let u DPH, 5 let u účetnictví).

Oprávněný zájem správce

Čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR

Pro vyhodnocování provozu, zabezpečení účtů, vymáhání pohledávek a obhajobu v případných sporech. Proti tomuto zpracování můžete kdykoli vznést námitku.

Souhlas

Čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR

Pokud nám ho dáte (typicky pro analytické nebo marketingové cookies, případně pro zasílání nabídek). Souhlas můžete kdykoli odvolat bez vlivu na zpracování proběhlé před odvoláním.

Jak dlouho údaje držíme

  • Uživatelský účet: po dobu jeho existence + 1 rok po posledním přihlášení.
  • Údaje pro plnění smlouvy: po dobu trvání spolupráce + 3 roky po jejím skončení (promlčecí doba).
  • Účetní a daňové doklady: 5–10 let podle příslušných zákonů.
  • Údaje na základě souhlasu: do odvolání souhlasu, nejdéle však 5 let.
  • Cookies: podle nastavení v prohlížeči a souhlasu — viz Zásady cookies.

Komu údaje předáváme

Vaše údaje sami nikde neprodáváme. Sdílíme je jen s ověřenými zpracovateli, kteří nám pomáhají s běžným provozem, a to vždy jen v rozsahu nezbytném pro daný úkol:

  • poskytovatel hostingu a IT služeb e-shopu,
  • účetní a daňový poradce,
  • poskytovatel e-mailových služeb (pro odesílání transakčních e-mailů),
  • analytické nástroje (Google Analytics) — pouze pokud nám k tomu dáte souhlas v cookie liště,
  • orgány veřejné moci v zákonem stanovených případech.

Údaje nepředáváme do třetích zemí mimo EU/EHP. V případě, že by se to mělo změnit, budeme vás předem informovat.

Jaká máte práva

  • Právo na přístup

    Můžete se nás zeptat, jaké údaje o vás máme, a požádat o jejich kopii.

  • Právo na opravu

    Pokud je něco špatně nebo zastaralé, opravíme to. Často to jde i přímo v účtu.

  • Právo na výmaz (být zapomenut)

    Můžete požádat o smazání údajů, pokud už pro nás není důvod je dál držet (mimo zákonné výjimky — např. účetní doklady).

  • Právo na omezení zpracování

    V odůvodněných případech můžeme údaje jen „zmrazit" — máme je, ale nepoužíváme.

  • Právo na přenositelnost

    Údaje, které jste nám předal/a, vám můžeme poskytnout ve strojově čitelném formátu.

  • Právo vznést námitku

    Proti zpracování na základě oprávněného zájmu nebo pro účely přímého marketingu.

  • Právo odvolat souhlas

    Kdykoli, jednoduše, bez udání důvodu. Bez vlivu na zpracování před odvoláním.

  • Právo podat stížnost

    U dozorového úřadu — Úřad pro ochranu osobních údajů, www.uoou.cz, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7.

Jak práva uplatnit

Stačí nám napsat na objednavky@jpsgastro.cz. Žádost vyřídíme bez zbytečného odkladu, nejpozději do 30 dnů. U složitějších případů můžeme lhůtu prodloužit, vždy vás však o tom budeme informovat. Můžeme po vás požadovat ověření totožnosti, abychom údaje nepředali někomu jinému.

Bezpečnost

Údaje držíme v zabezpečené databázi, hesla ukládáme jen jako bezpečnostní hash, komunikace s webem běží přes HTTPS (TLS). Přístup k údajům mají pouze pověření zaměstnanci, vázaní mlčenlivostí.

Účinnost a změny

Tyto zásady jsou účinné od 1. 6. 2026. Můžeme je v budoucnu aktualizovat — vždy bude na webu k dispozici aktuální verze. O zásadních změnách vás budeme informovat e-mailem.

Související dokumenty: Obchodní podmínky · Zásady cookies