Kdo zpracovává vaše údaje
Správcem osobních údajů je společnost JPS Gastro, IČO: 28671198, se sídlem Vilémov 294, 407 80 Vilémov. Provozuje rozvoz hotových jídel, závodní stravování a catering.
Kontakt pro otázky k ochraně údajů:
E-mail: objednavky@jpsgastro.cz
Telefon: 773 433 455, 412 397 842
Pověřence pro ochranu osobních údajů (DPO) nemáme jmenovaného — naše činnost nespadá do žádné z kategorií, kde by to bylo podle GDPR povinné.
Jaké údaje o vás zpracováváme
Zpracováváme jen údaje, které jsou nutné pro fungování služby a které nám sami předáte při registraci, objednávkách nebo komunikaci.
Identifikační údaje
Jméno, příjmení, případně název firmy a IČO/DIČ.
Kontaktní údaje
E-mail, telefon, doručovací adresa.
Transakční údaje
Historie objednávek, jejich obsah, ceny, stav (potvrzeno / zrušeno).
Komunikace
Obsah e-mailů a telefonátů týkajících se objednávek, reklamací nebo dotazů.
Účet a přihlášení
Přihlašovací e-mail a heslo (uložené pouze jako bezpečnostní hash, nikoli plain-text).
Cookies a technická data
Údaje z webu — viz samostatné Zásady cookies. Souhlas si můžete kdykoli změnit.
K čemu údaje používáme
Plnění smlouvy
Čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPRBez vašich kontaktních a doručovacích údajů vám prostě nedovezeme oběd. Tyto údaje zpracováváme po celou dobu spolupráce a po jejím ukončení po dobu nezbytnou pro vypořádání práv a závazků z uzavřených smluv.
Plnění zákonných povinností
Čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPRDaňové a účetní doklady musíme uchovávat podle zákona (typicky 10 let u DPH, 5 let u účetnictví).
Oprávněný zájem správce
Čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPRPro vyhodnocování provozu, zabezpečení účtů, vymáhání pohledávek a obhajobu v případných sporech. Proti tomuto zpracování můžete kdykoli vznést námitku.
Souhlas
Čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPRPokud nám ho dáte (typicky pro analytické nebo marketingové cookies, případně pro zasílání nabídek). Souhlas můžete kdykoli odvolat bez vlivu na zpracování proběhlé před odvoláním.
Jak dlouho údaje držíme
- Uživatelský účet: po dobu jeho existence + 1 rok po posledním přihlášení.
- Údaje pro plnění smlouvy: po dobu trvání spolupráce + 3 roky po jejím skončení (promlčecí doba).
- Účetní a daňové doklady: 5–10 let podle příslušných zákonů.
- Údaje na základě souhlasu: do odvolání souhlasu, nejdéle však 5 let.
- Cookies: podle nastavení v prohlížeči a souhlasu — viz Zásady cookies.
Komu údaje předáváme
Vaše údaje sami nikde neprodáváme. Sdílíme je jen s ověřenými zpracovateli, kteří nám pomáhají s běžným provozem, a to vždy jen v rozsahu nezbytném pro daný úkol:
- poskytovatel hostingu a IT služeb e-shopu,
- účetní a daňový poradce,
- poskytovatel e-mailových služeb (pro odesílání transakčních e-mailů),
- analytické nástroje (Google Analytics) — pouze pokud nám k tomu dáte souhlas v cookie liště,
- orgány veřejné moci v zákonem stanovených případech.
Údaje nepředáváme do třetích zemí mimo EU/EHP. V případě, že by se to mělo změnit, budeme vás předem informovat.
Jaká máte práva
Právo na přístup
Můžete se nás zeptat, jaké údaje o vás máme, a požádat o jejich kopii.
Právo na opravu
Pokud je něco špatně nebo zastaralé, opravíme to. Často to jde i přímo v účtu.
Právo na výmaz (být zapomenut)
Můžete požádat o smazání údajů, pokud už pro nás není důvod je dál držet (mimo zákonné výjimky — např. účetní doklady).
Právo na omezení zpracování
V odůvodněných případech můžeme údaje jen „zmrazit" — máme je, ale nepoužíváme.
Právo na přenositelnost
Údaje, které jste nám předal/a, vám můžeme poskytnout ve strojově čitelném formátu.
Právo vznést námitku
Proti zpracování na základě oprávněného zájmu nebo pro účely přímého marketingu.
Právo odvolat souhlas
Kdykoli, jednoduše, bez udání důvodu. Bez vlivu na zpracování před odvoláním.
Právo podat stížnost
U dozorového úřadu — Úřad pro ochranu osobních údajů, www.uoou.cz, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7.
Jak práva uplatnit
Stačí nám napsat na objednavky@jpsgastro.cz. Žádost vyřídíme bez zbytečného odkladu, nejpozději do 30 dnů. U složitějších případů můžeme lhůtu prodloužit, vždy vás však o tom budeme informovat. Můžeme po vás požadovat ověření totožnosti, abychom údaje nepředali někomu jinému.
Bezpečnost
Údaje držíme v zabezpečené databázi, hesla ukládáme jen jako bezpečnostní hash, komunikace s webem běží přes HTTPS (TLS). Přístup k údajům mají pouze pověření zaměstnanci, vázaní mlčenlivostí.
Účinnost a změny
Tyto zásady jsou účinné od 1. 6. 2026. Můžeme je v budoucnu aktualizovat — vždy bude na webu k dispozici aktuální verze. O zásadních změnách vás budeme informovat e-mailem.
Související dokumenty: Obchodní podmínky · Zásady cookies